秋特有の爽やかな気候で過ごしやすい今日この頃。
夏の間は人っ子ひとりいなかった近所の公園に
子供たちの笑い声が戻ってきました。

私も何か活動したいと思い
お休みの日にピザを焼いてみましたよ。

材料をまぜたら電子レンジで発酵。
フライパンで焼けちゃう簡単なレシピを見つけたんです。

他にもチョコソースとマシュマロで
デザートピザも焼いてみたのですが、
ふと、桔梗信玄餅を乗せても美味しそうとひらめきました。

ホットサンド、トースト、ラテ、パンケーキ、
企画室では様々な桔梗信玄餅のアレンジレシピを
美味求真で紹介してきましたが、
ピザはまだ作ったことがありませんね。

餅は温めるとトロっと柔らかくなるので、
生地と一緒に焼くバージョンと
焼いた生地にトッピングするバージョンで
作ってみようと思います。

みなさんもアレンジレシピを思いついたら
美味求真編集室まで教えてくれると嬉しいです。

inoue