私は長野県民なのですが、今年から山梨県に来ました。
昨日、あるものを食べました。

あべかわ餅です。

山梨県では、お盆にあべかわ餅を食べる風習があると聞きました。
桔梗信玄餅はあべかわ餅をヒントに現代風に小さくまとめ、
一年中食べられるようにしたお菓子。

桔梗信玄餅が好きなので、あべかわ餅を販売するお盆が楽しみだったんです。

初めて食べたあべかわ餅は、
モチモチで滑らかなきな粉との相性も良く、黒蜜がお餅によく絡んでいて、
とても美味しかったです。

桔梗屋のあべかわ餅には、桔梗信玄餅に使われているきな粉と黒蜜が付属されていて、
もち米を使ったモチモチのお餅で桔梗信玄餅の味を楽しむことができます。

きな粉も黒蜜もたっぷり入っていて、きな粉１袋と黒蜜が２つも余ってしまいました。
使い道はこれから探していきたいと思います。

来年のお盆でもあべかわ餅を食べるのが楽しみです。

ぜひ皆さんも桔梗屋の「餅は餅屋のあべかわ餅」を食べてみてください。

ミヤ

先日、スーパーでお買い物をしていたら、
スイーツのコーナーに
モンテールさんとのコラボ商品である
「桔梗信玄シュークリーム」を発見しました。
思いがけなかった嬉しい出会いに
すぐさま手に取り、意気揚々とお会計。

「桔梗信玄シュークリーム」は
くちどけがなめらかなきな粉のクリームと、
濃密な黒蜜ペーストをもちもちのシュー生地で包んでいて、
桔梗信玄餅の味わいがしっかりと再現された一品です。

一口頬張るたびにもっちりとした生地の食感と
きな粉と黒蜜の優しい甘さが口の中に広がり、
最後まで美味しく食べることができました。

「桔梗信玄シュークリーム」の他にも、
同じくコラボ商品の「桔梗信玄もちもち手巻きクレープ」が
8月31日までの期間限定で登場していますよ。
お見かけの際は是非チェックしてみてくださいね。

Yuuki