「この甘酒の写真すごく綺麗！」
と、隣に座るinoueさんの声。
私はどの写真か言われなくてもすぐ分かりましたよ。

7月14日に投稿された、Dolce vitaのスタッフのブログです。
甘酒に添えられた、紫陽花の切り花。
その様子は涼し気で、冷やし甘酒の商品写真にしたいほど素敵な写真でした。

甘酒と言えば、美味求真8月号では7月号に引き続き、甘酒のアレンジレシピを紹介しています。
7月号のレシピが王道であるならば、8月号に掲載したレシピは少し遊び心が入っているかもしれません。

シュワシュワのサイダーと甘酒、それから色とりどりのフルーツ。
これから山梨県では様々なフルーツが楽しめるようになります。
桃やぶどうはもちろん、お好みのフルーツを入れてお試しいただけると嬉しいです。

また、レシピとは別に、甘酒のオススメの保存方法をご紹介しています。
瓶に入った甘酒なので、一度開けたら早めに使わなくてはと、保存期間が気になるもの。
毎日飲む方なら良いですが、結局使い切れなくて捨ててしまった経験がある方もいるのではないでしょうか。
そんな方にオススメしたい、甘酒の「冷凍キューブ」

保存方法は、製氷皿に甘酒を入れて冷凍するだけ。
長期保存できるので、甘酒が使いたいけれど、そんなに頻繁に使わないという方にはピッタリです。
もちろん、お料理にもサッと使えて便利なので、皆様もぜひお試しあれ。

ozawa

食欲をそそる香りに包まれながら撮影した
ハイジの村 レストランボルケーノのシェフズカレー。

真上から撮った写真とtakeさんが書いてくれた文字を組み合わせて
おしゃれなメニューPOPが完成し、
takeさんがブログで紹介していましたね。

他の角度からも撮影したのでその写真をお届けしますね。
こちら。

素揚げしたツヤツヤの野菜。
きれいに盛り付けした雑穀米。
ごろっとお肉が入ったカレーのルー。

実は、撮影の後にこのカレーを食べてきました。

野菜の甘さとスパイスの効いたルーでご飯がすすみます。
素揚げの彩り野菜も食べ応えばっちり。

温泉卵とカレーを一緒に食べると
味がまろやかになって美味でしたよ。

真上から撮っても、斜めから撮っても
写真映えすること間違いなしのシェフズカレー。

見た目も味も抜群でおすすめです。

わたなべ

本日より、ハイジの村 ボルケーノにて販売開始する「Chef’s　Curry」。

なんともオシャレ。
思わず写真を撮りたくなってしまうような彩りです。

季節の野菜をたっぷり使用し、
お好みで、白米・雑穀米を選択できます。
カレーはシェフこだわりのスパイスを使用し、
隠し味にハチミツをとろーり。
見た目も味も贅沢な逸品に仕上がりました。

自社農園で大事に育てた野菜は、もう眩しいくらい輝いています。

商品をイメージしながらメニュー表の文字書きをしていたら、
おなかの虫が鳴いてきました。
さぁ、ごはんだ ごはんだ。

take

注文していたうな重と土用餅が
7月21日に企画室に届き、今年も家族みんなで食べました。

「美味しい！何個でも食べられる」と言いながら
気づいたら家族みんなのうな重は
あっという間になくなっていました。

うな重と一緒に頼んだ土用餅も
「甘すぎなくて美味しい！」と言って
一口食べてもう一口と止まることなく食べていました。
買って良かったなと嬉しくなりました。

そしてもう一つ嬉しいことがあります。
それはおばちゃんがお友達と一緒に菓ヶ茶寮 韮崎店に
ご飯を食べに行ってきたよと嬉しそうに話してくれたことです。
何を食べてきたのか聞きそびれてしまいました。

ご飯を食べた後は、桔梗屋東治郎 韮崎店に行って
かりんとうを買ってきたよと袋の中を見せてくれました。
おばあちゃんの大好きなかりんとう。
食べるのを楽しみにしていたのと早速食べていました。

次は私がおばあちゃんに何か買って行こうかな。

ましろ

昨日は「郷土料理信玄のうな重」を食べて
今年も暑い夏を乗り切るぞと気合いを入れました。
本格的な夏がやってきますね。

さて、先日こんなものをつくってみました。

この信玄袋、中に桔梗信玄餅が入っているかと思いきや

じゃん。

実はダンボー君のお部屋なのです。
信玄袋をみて、ふと
中がお部屋だったら可愛いなと思いつき制作してみました。

信玄袋の外に出た出窓には植物、
ベッドの上に飾られている額縁には
ハイジの村の写真も。
お部屋に飾っている小物もすべて手作りです。

ダンボー君とのサイズ感もぴったりでした。

今回はお部屋を作ったので
次は一家団欒のリビングを
信玄袋の中に作ってみようかなと思います。

ayumi