「和カフェ 黒蜜庵きなこ亭」、本日グランドオープンです。

店内に足を踏み入れると
想像していた通り、きな粉の香ばしい香りがします。

挽きたてのきな粉を使用している、
というお話は前回もしましたがそれだけではありません。
きな粉を使ったドリンクと一部スウィーツは
なんと、きな粉を3種類から選べるのです。

気になるラインナップはというと
まずは桔梗信玄餅でもおなじみのきな粉。
そして香ばしくてコクのある黒大豆きな粉。
自社農園ハイジの野菜畑で栽培した青大豆を使用したフレッシュな味の青大豆きな粉。

選べるきな粉3タイプ…
わたし、きな粉を選んだのは初めてです。

黒蜜庵きなこ亭のメニューはどれもテイクアウトできるので
お天気が良い日はお気に入りのスウィーツ片手に
甲州夢小路を散策するのも楽しそう。

建物の裏でタヌキの置物と遭遇。

他にもオブジェというのでしょうか、
こんなところにこんなものが？という発見がたくさんありました。

イートインスペースもあるので
きな粉の香りに包まれながら至福の一時を過ごすもよし、ですね。

あべ

甲府駅北口の「甲州夢小路」、本日プレオープンです。
さっそく行ってきましたよー。

昔の甲府の街並みが再現されたという、レトロな街並み。
のんびりとお散歩気分で歩き…
「黒蜜庵きなこ亭」に到着。

ずらりと並んだメニュー達。
さっそく１０時のおやつにしちゃおう。どれにしようかな…とわくわく。
たくさんのドリンクがある中、迷いに迷って決めました。

「黒蜜きな粉ラテ（アイス）」

挽きたてきな粉を３種類（きな粉・黒大豆きな粉・青大豆きな粉）
から選べるのですが、わたしは
香ばしい黒大豆きな粉をチョイス。

黒蜜のこくのある甘さと、きな粉の香ばしさが相性ばっちり。
この組み合わせ、やっぱり間違いないですね。

この豊かなきな粉の風味は、挽きたてのきな粉ならでは、なのでしょうか。
他の種類のきな粉もぜひ試してみたいです。

「モッフル だし醤油マヨネーズ添え」

ずっと気になっていたモッフル。
外はカリっと、中はモチモチの感触がくせになりそうです。
味わい深いだし醤油がお餅にぴったり。
マヨネーズで変化を付けてもとってもおいしく、あっという間に平らげてしまいました。

つぎはモッフルの黒蜜きなこ バニラアイスクリーム添えにしようか、
いやいや、他のメニューもみんな魅力的で決められない…
黒蜜庵きなこ亭が、丸の内企画室の近くにできてラッキーです。

mika

最近 企画室ブログでよく登場する「甲州夢小路」。
いよいよ、明後日 3月25日にグランドオープンするので、
私も行ってきました。

到着してビックリ。
水路や石畳が敷かれているレトロな雰囲気の路地に、
古民家や蔵など、昔の建築様式を取り入れた店舗が並んでいて、
まるで、昔の時代にタイムスリップしたかのようでした。

「黒蜜庵きなこ亭」は、
オープンに向けて準備の真っ最中。

私も記録用に写真を撮ったり、
必要なポップがないかチェックしました。

先日あべさんが、
「黒蜜庵きなこ亭」では、
黒蜜ときな粉にこだわった和洋菓子と、
挽きたてきな粉を使用したスウィーツとドリンクのお店。
と紹介してくれましたが、
どんなスウィーツが楽しめるのか、
少しだけ紹介します。

「桔梗信玄ソフト」

「桔梗信玄餅パフェ」

「黒蜜きな粉ラテ」
他には、きな粉ラテ・モッフル・あんみつ などなど。
どれもおいしそう。
私は、ぜひともモッフルを食べてみたいです。

オープンが楽しみです。

inoue

甲府駅北口にできる「甲州夢小路」。
オープン目前にて、企画室も「黒蜜庵きなこ亭」の準備に追われています。

と、その前に…
準備するにも、まずは現場を見なければ。

下町のような建物、甲府にいるとは思えない雰囲気。
今日みたいに天気の良い日は、ふらっとお散歩も良さそうな
落ち着いた癒しの空間のように感じました。

そんなステキな雰囲気をさらにステキにできるように
3月25日のグランドオープンまで必死で準備しますよ。

MIHO

私が桔梗屋に入社してから、今日でちょうど1年が経ちました。

これからどんな人たちと、どんな仕事をするんだろう。
早く仕事を覚えたい。

1年前は期待と不安でいっぱいでした。

そして今日、新入社員が入社しました。
そう考えると、1年って早いですね。

来週には、甲府駅北口に「和カフェ黒蜜庵きなこ亭」がオープン。
4月に入ると、信玄公祭りと工場祭り。

ハイジの村では、チューリップ祭り、ジャーマンアイリス祭り、バラ祭りなどのイベントが盛りだくさん。

ブライダルの予定もたくさんあります。

こうしてあっという間に過ぎていく1年。

来年の今頃、私はどのくらい成長しているのか・・・。
新入社員の入社がいい刺激になりました。

rie