今日のお昼は夏の風物詩
おべんと工房の「たっぷりトマトの冷やし中華」。

名前の通りトマトたっぷり。

今年の冷たい麺シリーズが始まってから
ずっと食べたかった１品です。

1年ぶりのこの味、このトマト感。うん、これこれ。

トマトのリコピンパワーで疲労回復したところで
次は「新鮮野菜のサラダうどん」を食べますよ。

あれ？なんだか最近、食べることばっかりだ。

MIHO

今日はいつもより早起きをして本社工場へ。
本社とイタリアントマトクラブのお庭の水やりをしてきました。

1、2週間前に行った時は満開のバラに囲まれていたお庭でしたが
今日はまた違う表情。夏に向けてお庭も衣替え？
名前はわからないのですが小ぶりで可愛らしいお花がたくさん咲いていました。

色もさまざま。ピンクに青に赤、白、紫。

通りかかった方に「お庭を見てもいいですか」と声をかけていただきましたよ。
ゆっくりお庭を見てまわりながら写真を撮っていました。
確かにこのお庭、いつ来ても写真におさめたくなるんですよねぇ
次はどんな表情を見せてくれるのか楽しみです。

あべ

今年も富士吉田ファームに蒔いたそばの種。
元気に芽が出てきたそうです。
野菜畑のスタッフに写真を送ってもらいましたよ。

昨年、そばの花の写真撮りをしたのですが、
広い畑 一面に咲く白い花は、
とてもキレイでした。

今年もキレイに咲いたそばの花が見れると思うと、
とても楽しみです。

もちろん“見る”だけでなく、
“食べる”のも今から楽しみです。

早く大きく育つといいな。

Inoue

朝、テレビをつけたら
「関東甲信越が梅雨入りしたとみられる」というニュースが流れていました。
平年より１０日ほど早い梅雨入りだそうです。

あっという間に夏ですね。

夏と言えば、涼菓に豆かんてんに……
梅雨の憂鬱さをを吹き飛ばす美味しい物がいっぱいですが、
忘れちゃいけないのがこちら。

夏と言ったら、しゃりしゃりそばです。
メニュー表を見ながら
「しゃりしゃりそばが食べたい」というMIHOさんの一声で
企画室しゃりしゃりそば会を開催。
昨日、水琴茶堂韮崎店で、とのさんの歓迎も兼ねて
皆でおそばを食べに行ってきました。

シャーベット状のそばつゆのしゃりしゃりした食感に、
カリカリの梅の酸味とまろやかな温泉卵がベストマッチ。
さっぱりしていていくらでも食べられちゃいそうです。

食後はもちろん……甘味です。
何を食べようか悩みましたが、シャリシャリつながりでかき氷をチョイス。

桔梗信玄。
黒蜜、きな粉のかき氷です。
まずはそのまま半分食べて、
残りの半分は練乳をかけて食べるのが個人的に好きです。

お腹いっぱいで大満足でした。
うーん、やっぱり夏は美味しい食べ物がいっぱい。
今年も夏バテしらずで過ごせそうです。

asami

２６日の山梨日日新聞にもとり上げられて
いましたが、ハイジの村ではジャーマンアイリスが
見頃を迎えています。

紫、黄色、ピンク、白など様々な色がありますが、
色彩の豊富さと艶やかさで「虹の花」とも呼ばれている
そうです。

そんな虹の花２万株が一斉に咲き誇る姿。

圧倒的な存在感でした。

中でも涼しげな紫のジャーマンアイリスが
僕の一番のお気に入りです。

との