今日から、ハイジの村では秋の大収穫祭。
村内は秋の雰囲気で彩られています。
気持ちの良い秋晴れの中、うきうきした気持ちになっちゃいました。

そして、ハイジの村からシャトルバスで３分の アルムおんじの台所では
楽しみにしていた原木しいたけ狩りが、いよいよスタート！

でもそれだけじゃないんです。
なんと水耕栽培施設の見学も始まりましたよ。
その名も「お野菜工場見学」です。

広ーいハウスの中が覗けちゃいますよ。
中にはいろんな野菜が…

写真に写っている説明のパネルは、水耕栽培について勉強しながら
わたしが作ったものなんです。
実際に貼られている姿を見て、なんだか感動。

そして水耕栽培もばっちり見学してきましたよ。

家の周りには畑があるので、普通の土での栽培は見慣れていますが
水耕栽培はなかなか見られません！

いい経験になりました～。

mika

昨日は「ヒットの泉」の放送日でした。
桔梗信玄プリンがどんなふうに全国ネットデビューを果たすのか、
ドキドキしながら待っていました…！

見慣れた町並み、工場…
おぉ！桔梗信玄餅が出てきた～！

桔梗信玄プリンの開発秘話に耳を傾け、
そういえば初め企画室に届いた試作品も
きな粉の味があまり感じられなかったり、
うまく溶けずに2層に分かれてしまったりしていたことを思い出しました。
きっとわたしが想像している以上に
たくさんの努力が積み重なって生まれているんだろうな…

開発秘話から製造工程までと～っても濃い内容で
桔梗信玄プリンの魅力がたっぷり伝わったんじゃないかなと思います。

『地球上でもっともお客様を飽きさせない企業であること。
伝統や、既存の価値観を大切にしながらも、
常に新しい切り口でお客様を「あっ」と驚かせる場であること。
それが私たち桔梗屋の目指すものです。』

経営理念の中にある言葉なのですが、まさしくこれだなぁと…

あべ

　
９月も残すところあと１日・・・

なんだか今年の夏はあっという間で、
時の流れがとっても早かった気がします。
そうこうしているうちに、
秋になり、もうすぐ冬になってしまうんではないかと
ちょっぴりあせってしまいます。

そんな忙しい毎日でも
しっかり秋は満喫したい！

そう！秋と言ったら「食欲の秋」

今日からイタリアントマトクラブとイタリアントマトクラブ1ｓｔで
期間限定の「モンブランパフェ」が登場します！

ポモドーロ特製のクッキーに
渋皮つきの栗ものって、
まさしく秋スウィーツですね。
１１月３０日まで楽しむことができますよ～

甘いものを贅沢に食べて、
至福のときを過ごしたいです。

ayaka

8月末に撮影を行ったテレビ朝日「ヒットの泉」
いよいよ明後日、放送予定です！

今回の取材メインは、新商品の「桔梗信玄生プリン」

発売以来、人気急上昇の桔梗信玄生プリンですが
全国ネットでの取材は今回が初めてなんです。

撮影は下見を含めて3日間。

製造工程や制作秘話、その他諸々。
初公開のことばかりです。

たっくさ～ん撮影してもらった分、
どんな放送になるか楽しみで楽しみで…

あさってが待ち遠しい！

そういえば、新発売でまだ県内でしか販売していない
この桔梗信玄生プリンの取材の経緯がどうしても気になって…

聞いてみました。

「食べてとっても美味しかったから」と。

なんとなく、これは絶対おもしろい放送になるなって思いました。

MIHO

企画室のみんながとっても楽しみにしているイベント…
ハイジの野菜畑 明野プラントで
１０／１から始まる「原木しいたけ狩り」。

今日、一足早く行ってきちゃいましたよ！

ハウスの中に入ると…原木がずらり。
その一本一本の原木から、しいたけが生えています！

うわあ、なんだかかわいらしい！
原木から生えているしいたけを見るのが初めてのわたし、
思わず感動してしまいました。

もぎ取った原木しいたけをお持ち帰りして、さっそくみんなで試食。
かさの内側のひだに水分が出るまで、さっと焼いていただきます。

まずは何もつけずに食べたのですが…
そのままでもすごくおいしいんです！

今まで食べたしいたけよりも、しっかりと味がして
とっても香り高い。企画室のみんなが大絶賛でした～！

塩や醤油を付けても、もちろんおいしかったです。
わたしはしいたけを塩で食べるのが初めてだったのですが
今回ためしてみて、塩にはまってしまいました！

ひとつ食べたらもっと食べたくなってしまいました。
はやく原木しいたけ狩りが始まらないかなー！

mika