先日5日に放送されたTBS「王様のブランチ」
「冬に食べたいアイスランキングBEST10」という企画で
「桔梗屋監修 雪見だいふく×桔梗信玄餅」が第一位に選ばれました。
数え切れないほどのアイスがある中で第一位。とても嬉しいです。

アイスマン福留さんからは
「ありそうでなかった最強コラボ」と紹介していただき、
スタジオでは「おいしい」「黒蜜との相性も抜群」
「しっかり桔梗信玄餅を感じることができる」などとうれしい感想ばかり。

「桔梗屋監修 雪見だいふく×桔梗信玄餅」は
きな粉風味のもちで通常の雪見だいふくよりもちが厚い「厚もち仕立て」で
桔梗信玄餅を再現しています。
試食をしている際にはアイスとは思えないほど
ビヨーんと伸びたお餅がとてもおいしそうでした。

現在は全国のコンビニエンスストアで先行販売しています。
寒い時期だからこそ暖かいお家で食べるアイスがたまらないですよね。
今年の冬は「桔梗屋監修 雪見だいふく×桔梗信玄餅」
たくさん食べてしまいそうです。

うちだ

甲府の節分の伝統菓子「ガラガラ」で運試し。

桔梗屋で販売している「福占い 甲斐のガラガラ」は
味が3種類（黒蜜きな粉、南部茶、葉桜）あるので、
一番気になっていた南部茶を選びました。

それでは早速割ってみましょう。

ああ、残念。「小吉」でした。

おみくじの結果は小吉でしたが、
可愛らしい絵柄の飴がGETできました。

ほんのり南部茶が香るパリパリの小麦生地はとても美味。

今年の節分は終わってしまいましたが、
桔梗屋の直営店で販売していますよ。

運試しにおひとつお求めくださいね。

次は「大吉」を狙おうと思います。

わたなべ

2月が始まったばかりですが
3月の上生菓子の準備を進めていますよ。

月ごとで季節に合わせたテーマを決めて
試作の依頼をします。

3月は可愛らしい上生菓子をイメージして
「桜づくし」というテーマにしてみました。

上生菓子といっても練切、羊羹、錦玉、浮島など
材料が何種類もあるので、
色や形を自由に決めることができます。

もちろん職人の技術も必要ですけどね。

淡い黄緑やピンクなどの温かい色や
桜の型を使用して作るので
春を感じられるような3種類になると思います。

出来上がりが楽しみです。

わたなべ

1/25から全国のコンビニで販売中の
桔梗屋が監修した「雪見だいふく×桔梗信玄餅」

きな粉アイスの中にとろっとした黒蜜ソースが入っていて、
その周りをもちもちのきな粉もちで包んだ雪見だいふく。

黒蜜やきな粉の風味が豊かで
桔梗信玄餅をイメージした味わいになっていますよ。

赤と紫の桔梗柄のパッケージを開けるとこんな感じ。

開けた瞬間にきな粉の香りがします。

パクッと一口かぶりつくと
もちもちのきな粉もちの厚さに驚きました。
とても食べごたえがあります。

みなさんもお近くのコンビニでGETして
食べてみてくださいね。

わたなべ

パックに入っている真っ赤で大きい
ハイジの野菜畑のいちご。

このいちごを使ってハイジの村で販売する
いちごの飲み物の試作をしてきました。

ハイジの村のスタッフと一緒に
作っては味見。また作っては味見。

いちご自体の甘みがあって美味しいので
シロップの量を調整して甘さを少なくしたり、
いちごをたくさん入れてみたり。

見た目も可愛くて、味も美味しい
思わず写真が撮りたくなるような感じに仕上がりましたよ。
詳しくはまた今度のせますね。

試作の後はいちご狩り会場（ハイジの野菜畑）へ。

今度は企画室で使用する試作用のいちごを
GETするためにいちご狩りをしました。

広い会場には真っ赤ないちごが
どれだけ採っても無くならないくらい
たくさん実っていましたよ。

ハイジの野菜畑にて30分間食べ放題のいちご狩りを
開催中なので気になった人はこちらをクリック。

みなさんにも甘くて赤くて大きいいちごを
たくさん味わっていただきたいです。
おすすめですよ。

わたなべ