先日新メニューの写真撮りをしました。

この時期ならではのあったかメニュー
「湯豆腐」です。
料理の写真撮りはそれぞれ販売する店舗などで
撮影をすることが多いのですが、
具材やお皿などを送ってもらって
企画室で撮影をしましたよ。
撮影の際にはお豆腐が崩れないように
慎重に入れないとと思い、少し緊張しました。

湯豆腐というと家で食べるイメージですが、
お店で食べるのもまた一味違った雰囲気で食べることができて良いですよね。
火にかけたまま提供するので、
熱々のうちに食べることができるのもお店ならではなのではないでしょうか。
もみじおろし、削り節、小ねぎの薬味もついていますよ。

湯豆腐は桔梗茶屋にて食べることができます。
桔梗茶屋では16時～居酒屋メニューが始まり、
お酒に合う鳥もつ煮やあさりのワイン蒸しなどの一品料理も豊富です。
湯豆腐もお酒のお供にぴったりですよね。

近日おでんも始める予定ですので、お楽しみに。

うちだ