森の中の水族館。で、
５月２０日から「特別展 養殖魚展」を開催します。

毎年、さまざまな企画展や特別展を開催しているのですが、
養殖魚展は実に約２年ぶり。
２年前の私は、海の無い山梨県で
魚の養殖なんて出来るのかと疑問に思っていたのですが、
なんと山梨県はサケ・マス類の養殖が盛んで、
ニジマスの生産量は全国第３位だと聞いてビックリ。
海は無くても、きれいな水が豊富なので、
川魚の養殖が盛んなんですね。

養殖魚展は、
ニジマス・アユ・キンギョ・マダイなど
普段よく目や耳、口にする魚から、
ソウギョ・シナノユキマス・ホンモロコなど、
少し馴染みがないようなものまで、
合計１１種類の生物を展示するんです。
また、水族館のスタッフが作ったパネルで、
養殖とはどんなものなのか、
どんな生物が養殖されているのかが分かります。
水族館のスタッフブログでも、
養殖魚展の紹介していますよ。
【森の中の水族館。ブログ】

山梨県は海が無いので、
魚の養殖は縁の無い話だと思っていましたが、
意外と身近なことだったんですね。

ｉｎｏｕｅ

「今回のGW企画室お疲れ様会は大月にしよう」
というMIHOさんの提案で
先日、仕事終わりにドライブがてら大月店へ行ってきました。

以前と比べると大月駅前もロータリーや駐車場ができて
すっかり様変わりしましたが、権六 大月店はすぐにわかります。
駅を出て左、黄色い看板と赤い提灯が目をひくのです。

落ち着いた雰囲気の店内は広々としていてゆったり座れます。
湯呑でワイン飲み放題を楽しんでいるお客様もいましたよ。
わたしたちはというと
大根とホタテのサラダに塩麹漬け信玄鳥の唐揚げ、
串揚げはそれぞれ食べたいものを頼んで
飲み物はどうする、ほうとうも食べたい、と
わいわい楽しくおしゃべりしながらたくさん食べました。

きっとみんなリフレッシュできたことでしょう。
次のイベントに向けてまたがんばりたいと思います。

あべ

明日は母の日。
先日、Dolce Vita!へ行ったのですが、
店内は母の日にピッタリな
可愛らしいお花でいっぱいでした。

母の日と言ったら「カーネーション」というイメージですが、
私が気になったお花は、

「ケイトウ」
赤・黄色・ピンクとカラフルな色の花に、
心惹かれました。
少し調べてみると、
ニワトリのトサカに似ていることから
「鶏頭」と呼ばれるようになったそう。
確かに、赤色の花は特にニワトリのトサカに
似ていて、とても面白い。

母の日には、カーネーションや
バラのアレンジメントをプレゼントしていましたが、
今年はケイトウをプレゼントしようかな。
前回行った時は、
母の日から遠かったので購入しなかったのですが、
まだDolce Vita!に残っているといいな。

inoue

今月も美味求真編集室へたくさんのお葉書が届いています。
連休に山梨を満喫しました、とか
家族がおみやげに買ってきてくれました、という内容のもの早速。

中には、イラスト付きのお葉書も。
お気に入り商品BEST5

かわいいイラストと気になるランキング。

第3位、黒蜜庵限定商品の黒蜜バウム。ふむふむ。

ジワジワ人気上昇中と思っていた桔梗信玄ソフトが第2位。
もうジワジワどころではないですね。

そして堂々の第1位は桔梗信玄生プリン。

発売当初からテレビなどで度々紹介されていて
つい先日もフジテレビ「バイキング」という番組の
ご当地みやげ売れ筋ランキングで1位に選ばれたばかり。

誰にあげても喜ばれるのはもちろんですが
また食べたい、また買ってきてと言われることが
ダントツで多いですね、桔梗信玄生プリン。

MIHO

ハイジの村 レストランボルケーノのスタッフから
「特製ハイジのアートドリア、人気だよ」とうれしい連絡がありました。

先月登場した新メニューですが、なんでもこのゴールデンウィーク中は
一番人気メニュー「ふわふわ卵のオムライス」に
肩を並べるくらいの人気だったそう。

メニューの試作時、「可愛い。これはきっと人気が出るよ」と自信満々だった
調理長も喜んでいるだろうな。

このアートドリア、ハイジをはじめとした
５種類のキャラクターの絵柄があるんですが
どの絵柄が出てくるかはテーブルでのお楽しみ。
このちょっとしたドキドキ感が、楽しいんですよね。

ちなみに、可愛いアート系メニューはドリンクにもあるんです。

「特製ハイジのアートラテ」
これも、どんな絵柄が出てくるかはお楽しみなんですよ。

mika