最近だんだんと暖かくなってきましたね～(*´ｪ`*)
暖かくなってくると、色々な場所へ遊びに行きたくなりますよね!!

湧水の里水族館では、
本日から新しいイベントを開催しているんですよヾ(´ω｀＝´ω｀)ﾉ

　
　　
最初は、さみしい水槽かもしれませんが、
少しずつ生き物の絵が増えていって、
最後はとってもにぎやかな水槽になるんだろうな～(´- `*)
考えただけでもどんな水槽になるのか、わくわくしちゃいます!!

「前回 見た時にはこんな魚いなかった～!!」
「あ、前 描いたさかなに仲間ができてる!!」
なんてこともあるかもしれないので、
何回行っても楽しいですよね(｀･ω･´)*･゜

inoue

我が家の食卓で大ブームを巻き起こしている塩麹♪
今日はそんな塩麹の仲間をご紹介します♪

手作り麹シリーズ、その名も「しょうゆ麹」と「青唐辛子麹」
しょうゆ麹は、お醤油の代わりに。
青唐辛子麹は、薬味の代わりにも！！

特に、最近ハマっているのは青唐辛子麹。
ピリリと辛い中にも旨みがたっぷりで、
蒸かしたジャガイモに乗せて良し、イカのお刺身につけても良し……
もう何にかけても美味しくなっちゃうんです(´▽｀)

着々と冷蔵庫の中に、魔法の調味料が増えていってます♪
シンプルな調理法ながらも美味しくいただけるし、
料理のレパートリーが増えて幸せです～

ちなみに明日3/10の山日新聞でも、手作り麹シリーズが載るので、要チェックです♪

asami

３月に入り、草餅・桜餅・お花見団子など和菓子の美味しい季節ですね♪
企画室では、先日柏餅の試作が届きました。
柏餅って、柏の葉のいい香りがたまらないですよね！
味のＯＫが出たので次は、詰合せを考えます。
試作分だけでは詰合せを考えるのに数が足りないので、また来週柏餅が届きます♪

詰合せを考え、写真撮りが終わったあとは・・・企画室お得意の試食タイムなので
来週が楽しみです。どんな詰合せを作ろうかなぁ。

やま

まだまだ塩麹ブームが続いてますね!!
昨日、グリーンアウトレットにヘルプに行ったのですが、
「塩麹ってどこで売ってますか？」
「塩麹ってどう使うんですか？」
などなど、塩麹についての質問を
何回も受けましたw(ﾟoﾟ)w ｵｵｰ!

みなさん塩麹を手に取ると、
「スーパーじゃ売ってなくて、やっと買えたんですよ!!」
「友達の分もお土産で買って行きます」
と、嬉しそうに声をかけてくださいました(*´∇｀*)

私の家でも塩麹ブームが続いています( ･ω･´)
先日、料理好きの父が「塩麹焼きうどん」
を作ってくれたんですが、
塩こしょうで味付けするよりもおいしくて、
あっという間になくなっちゃいました(≡ω≡　)

つぎは塩麹やきそばをリクエストしようかな？

inoue

きょ～おは楽しいひなまつり～ヾ(´ω｀＝´ω｀)ﾉ♪

ということで！今日は桃の節句！ひなまつりです◎

ひなまつりの歌を歌ったのは何年ぶりだろう(笑)
小学校以来ですかね？懐かしいなあ～
我が家は２人姉妹なので、ひなまつりはいつも雛人形を飾って
キレイなお雛様にうっとりしていたのを思い出します。
そして一緒に飾ってあった雛あられを姉と取り合いになったこともΣ(´д｀;)・・・
子供でした、あの頃の自分は。笑

さてさて！何度か紹介してます企画室の桜。
「実がなってるわよ～」という室長の言葉に振り向き
気になって見てみたら・・・・・

わお！実がなってる～(つд⊂)ｺﾞｼｺﾞｼ！！！！！

企画室に来た頃はまだ蕾もない木だったんですが
１、２ヶ月たっただけでこんなに成長するんですね！！！
企画室が暖かいからかなあ？恐るべし！桜くん！

駅前の桜も、来月にはキレイに咲くといいですね♪
お花見をするのが待ち遠しいです。笑
その時はもちろん！水琴茶堂の甘酒を忘れずに◎

nao