はじめまして
おとといからハイジの村から丸の内企画室へ異動してきました、杉山です。
同じ山梨県内でもハイジの村がある北杜市よりだいぶ暑く、驚いています。
このじめじめした湿度の高い暑さは盆地ならではですね。

おとといの企画室出勤初日はお昼の時間帯だけ笛吹市にある権六へ手伝いに行ってきました。
私は3か月前まで長野県に住んでいたので、ほうとうの香りをかぐと山梨に帰ってきたなと感じます。
ほうとうのいいかおりが漂う店内には、甲州弁がところどころに書かれています。
お客様にも「しわいってどういう意味なの」と聞かれたり、
山梨に興味を持っていただけると嬉しいものです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　
あつあつの鍋でお出ししているほうとうですが、ほとんどのお客様が完食されていました。
連日暑い日が続いていて、冷たいものばかりたべてしまいがちですが
熱いものを食べて体の中から元気になりましょう。

杉山

ハイジの村で7月16日から始まる夜間特別イベントひまわり祭りに向けて
POPや看板を作っている真っ最中。

去年の夏はハイジの村で働いていたので、私にとって夏のハイジの村の思い出といえば、
二日間だけヘルプで入った街角レストランでひたすら作った桔梗信玄ソフト。

夏の暑い日にはとくにお客さんがたくさん来るので
手を休めることなくソフトクリームを巻き続けます。

ソフトクリームを巻くのは簡単そうに見えて意外と難しくて苦戦しましたが、
何個も何個も巻いていくうちにまっすぐできれいな
うずまきが作れるようになりました。

きれいに作ったソフトクリームをお客さんがおいしそうに
食べているのを見るとやっぱりうれしいです。

ただ、食いしん坊な私は食べたい、食べたいと思いながら
作っていたことを思い出しました。

わたなべ

甲府本館2階メセナギャラリーでは、
現在、ハイジの村のバラの写真展をしています。

青空に映える赤、黄、ピンク、白などいろとりどりのバラの花。
大きさも形もいろんなものがあって、
なんだか香りまでただよってきそうでうっとりしてしまいますよ。
これを全部楽しむことのできるハイジの村ってすごい、
改めて素敵な場所だなと感じました。

Inoueさんとわたなべさんががんばって撮ってくれた
しゃぼん玉とバラの写真も展示しています。優しい雰囲気の素敵な写真です。

2階のギャラリーで写真を貼っていると、
1階から店舗スタッフとお客さまの声が聞こえてくるのですが
話し声がとぎれることがなく、次々とお客さまがいらっしゃることに驚きました。
本当に程よいタイミングで、入れ代わり立ち代わりなのです。
ご近所の方はもちろん、夕方はお仕事帰りのお客様で
お店前の駐車場がいっぱいになることもあるそうです。
空いていたらあるいは、と思っていたのですが
甲府本館限定のお菓子たちにこころ惹かれながら企画へ戻ってきました。

あべ

今日から７月。
6月中はハイジの村へお手伝いに行っていたので、
久しぶりの企画室です。
一ヶ月ぶりの扉に、ちょっぴりドキドキでした。

ハイジの村では
受付でレジを打ったり、バイキングのお料理を出したり
レストランボルケーノへ行ったり。

実は、ハイジの村に行ったことはあまりなかったので
まずは地図を見ることから。
それから、
こんなにバスツアーが来てるんだな。
ここではこれを売っているんだ。と

お客さんの質問にも答えていく中で、
この一ヶ月は、ハイジの村のことを知る
とても良い勉強になりました。

そしてハイジの村では、
7/16から夏休み夜間特別イベント「ヒマワリ祭り」を開催。
ハイジの村通信をつくりながら、
夏が近づいてきたなと、夏が大好きな私は
今から楽しみです。

ayumi

NHKで毎週水曜日に放送している「ガッテン！」
昨日の放送は、おろし器の特集でした。
始めに、おろし器マニアがさまざまなおろし器と共に
おろし器の奥深さを語ってくれました。

次に、自宅のおろし器で
最高においしいおろしを作る方法を紹介ということで、
まずは、一般の家庭で愛用しているおろし器について、
スタッフがインタビューをしていると、
奥様がおろし器を取り出した紙袋が、
なんだか慣れ親しんだ柄ではありませんか。


こ、これは桔梗屋の鹿の子柄の紙袋。

インタビュー場所は、神奈川県の団地だったのですが、
まさかこのような形で桔梗屋の紙袋が登場するとは。
山梨旅行のお土産に買ったのかな、
誰かからの贈り物なのかなと想像は膨らみますが、
紙袋まで大切に使って頂けているんだなと、
とても嬉しく思いました。

ちなみに、最高においしい大根おろしを作る方法は、
１、（回しやすいように）細かく切る
２、座っておろす（余計な力がかからず、ふんわりしたおろしができる）
３、大根を回しながらおろす（回すことで最小限の力でまんべんなくおろせる）
の３条件なんだそうですよ。

inoue