昨日の雪の予報から一夜明け……
雪もなんとか降らず積もらずで、ホッとしていた丸の内企画室。

まだまだ風が冷たいですが、
暦の上ではもう春！
なので、寒さに負けないように、今日から販売開始の春のお菓子をご紹介したいと思います。

可愛らしいピンク、緑、白の三色のお花見団子。
それぞれ桜餡、つぶし餡、こし餡を包んでいます。

刻んだ桜の葉を入れてある、
ほんのりピンク色の餡が春らしい桜まんじゅう。
さらに……

ピーチゼリー入りの白餡を包んだ、桃の形のお饅頭「信玄桃」が、
ひなまつり限定で桃のかご盛りとして販売。

よもぎに桜に桃。
見た目も味覚も「春」そのもの！

桜が満開になるにはまだまだかかりそうですが、
とりあえず、こたつでお花見団子を頬張りつつ
春の訪れを待ちたいと思います。

asami