先日母の誕生日でした。
ケーキを買いにポモドーロレイクビューに行くと、
美味しそうなケーキがたくさん並んでいます。
どれにしようか迷ってしまいますが、その中で
いつも気になってしまうのが
「NewArrival」
新作のケーキです。

今回の新作はタルトシトロン。

購入してさっそく家族で食べてみると、
食感がふわふわ。タルトの中にはフランボワーズと
レモンクリームが入っていて酸味がアクセントになって
さっぱりとしたタルトでした。
母親も大絶賛。
これからも新作の美味しいスウィーツが登場するのを
家族と一緒に心待ちにしています。

との

ただいま釈迦堂PA上りでは
仮売店で、桔梗信玄餅シリーズをはじめとしたお菓子や
オリジナルのお弁当を販売中。

そして、７/１３にはいよいよリニューアルオープン。
山梨ならではのフルーツや、
フルーツを使った新感覚スイーツをはじめ、
定番のおみやげや特産品が揃います。

今日はフードコートで提供する
メニューの撮影に行ってきました。

人気のあごだしラーメンや、ボリュームたっぷり信玄鶏のからあげ丼など
魅力的なメニューがいっぱい。
撮影後、試食の手が止まらず…お腹いっぱい。大満足でした。

私が特に気に入ったのが
夏にぴったりのおろし納豆そば。

大根おろしや納豆、温泉卵がそばに絡み合って
絶妙にマッチ。
またすぐにでも食べたいです。

mika

美味求真7月号が出来上がりました。

まずは表紙、モンドセレクション金賞をW受賞。
桔梗信玄餅とプレミアム桔梗信玄餅吟造り、おめでとう。

そして、ページをめくると「山梨県ケーキショー2013」

河口湖ハイジズガーデンのスウィーツショップ
ポモドーロレイクビューのパティシエ駒谷さんの作品が
なんとマジパン部門で銅賞に輝いたとのこと。

店頭に飾ってある、このケーキが作品です。

動物やお花のアーチ、かわいらしい雰囲気を一目見て、
ハイジの村の結婚式みたいと思いましたが

後で聞くと、本当にハイジの村の結婚式をイメージして作ったそうです。

イメージが伝わる作品、「すごい」としかいえません。

駒谷さんおめでとうございます。
ぜひ来年も頑張って下さい。

MIHO

父の日や母の日には「ありがとう」。
バレンタインやブライダルのプチギフトには、ハート型。
敬老の日には、「長寿」。
クリスマスには、サンタさんのイラストなど……

季節ごとに登場する、色々な種類の焼印入りのどらやき。
実はオリジナルの焼印どらやきの制作も人気です。

オリジナル焼印の使い方は使う人次第。
お中元やお歳暮用に、会社のロゴをお入れしたり、
ブライダルのギフト用に、お二人のお名前や、
「感謝」の文字をお入れしたり。
お子様の内祝に、お名前や家紋の焼印を作られる方もいらっしゃいます。

色々な焼印の使い方があるんだなぁと、
注文がある度に、新たな発見に驚いてしまいます。

asami

6月も残すところあと数日。
2013年ももう半分過ぎてしまうかと思うと
時間が経つのは本当にあっという間。
上半期を振り返るとまず浮かんでくるのは企画室、
続いて仕事をしている企画室メンバーの姿というほど
充実した濃い時間を過ごしてるような気がします。

7月からも森の中の水族館。では「クニマス展」や「昆虫展」、
ハイジの村では「ラベンダー祭り」や夜間営業、
ハイジズガーデンでは「湖畔のリゾートビアガーデン～焼き肉ブッフェ～」、
そして今年も開催決定の「親子思い出づくりツアー」と
楽しみなイベントがもりだくさん。

なんだかかけ足になってしまいそうですが
一日一日を大切に準備を進めていきたいと思います。

あべ