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美味求真7月号が出来上がりました。

まずは表紙、モンドセレクション金賞をW受賞。
桔梗信玄餅とプレミアム桔梗信玄餅吟造り、おめでとう。

そして、ページをめくると「山梨県ケーキショー2013」

河口湖ハイジズガーデンのスウィーツショップ
ポモドーロレイクビューのパティシエ駒谷さんの作品が
なんとマジパン部門で銅賞に輝いたとのこと。

店頭に飾ってある、このケーキが作品です。

動物やお花のアーチ、かわいらしい雰囲気を一目見て、
ハイジの村の結婚式みたいと思いましたが

後で聞くと、本当にハイジの村の結婚式をイメージして作ったそうです。

イメージが伝わる作品、「すごい」としかいえません。

駒谷さんおめでとうございます。
ぜひ来年も頑張って下さい。

MIHO