釈迦堂ＰＡ上り「山梨フルーツ王国」内にある
カフェレストラン「カフェハイジ」の新メニューの撮影を行いました。

まずは秋らしい「トマトとキノコのスパゲッティ」

自社農園ハイジの野菜畑の原木しいたけを使用しているだけあって
うまみたっぷりのトマトソース味に仕上がりました。

続いて、高速道路ラーメン王座決定戦にも出品予定の
「釈迦堂エビ塩ラーメン 甲斐サーモン入り」

こちらは人気メニューで私もイチオシの釈迦堂エビ塩ラーメンを
ラーメン王座の戦いに向けてバージョンアップさせたもの。

山梨のご当地食材「甲斐サーモン」がたっぷり入った
さっぱりだけど、ボリュームもある。
さらに、別添えのエビラー油で辛さとコクをアップして
1杯で2つのおいしいが楽しめます。

どちらも食欲の秋にぴったりなメニューだと思いますよ。

MIHO

涼しい秋の風を感じる日が増えてきましたね。

９月７日（土）、ハイジの村では
体験教室「ハンギングバスケットづくり」を開催します。
季節の草花を寄せ植えて作る、壁掛けタイプのバスケット。
講師が指導するので、初めての方でも安心ですよ。

そして、ハンギングバスケットといえば…
ただいまハンギングバスケットコンテストの作品を募集中。
｢秋の色使いを楽しむ」というテーマです。

こちらは昨年の入賞作品。

秋色の寄せ植えたち、どれも素敵ですねー。

作品募集は１６日（月）まで。
今回も個性豊かな作品たちを見るのが楽しみです。

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食欲の秋。
木の実ブッセ、よっちゃばれ弁当など、おいしい秋の商品が続々と登場しています。

その中でも私が今一番食べたいものは、水琴茶堂の「秋のミニミニDON」です。

枝豆ごはんや、おざらなど、涼しげな「夏のミニミニDON」から、栗のおこわや、舞茸の天ぷらなど、秋らしいメニューにチェンジ。
季節によってメニュー内容が変わるので、毎回楽しみにしています。

お料理一つずつの量はそれほど多くはないのですが、たくさん品数があるので全部食べるとお腹いっぱい。
よく食べる私でも満足できるくらいのボリュームです。

直営店にはまだまだたくさん秋の商品が登場します。
夏バテであまり食べられなかった分、食欲の秋をおもいっきり楽しもうと思います。

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クリックひとつで世界が広がっていく。

今では誰でも、どこにいても簡単に画像や
動画などをアップでき、すぐに情報が手に入る
ネットがとても重要だと日々感じています。

桔梗屋でも「桔梗信玄餅の食べ方」の動画を
掲載していますが、再生回数が24万回を
超え、たくさんの方に知っていただけている
と思うと本当に嬉しい限りです。

そして今回新たな視点で、「桔梗信玄餅の包み方」
を本社で撮影してきました。

工場見学に行かないとなかなか知る機会が少ないと
思うのですが、実は機械ではなく一つ一つ手作業で
包んでいます。

そして驚きなのが、包む速さ。
撮影しながらビデオカメラに表示されている秒数を
気にしていましたが、とにかく速いです。
いったい何個の桔梗信玄餅を包めばあの速さに
辿り着けるのか、というくらいの「業」を持っていました。
気になる速さは動画ができてからのお楽しみ。
乞うご期待です。

との

今日から９月がスタートしました。
昨日asamiさんが紹介していた、
「木の実ブッセ」の販売も今日からスタートです。

これから秋のお菓子がぞくぞく登場しますが、
登場するのはお菓子だけではありませんよ。

よっちゃばれ弁当も、秋味になって明日から店頭に並びます。
夏に販売していた涼味は、グリーントマトの天ぷらや、信玄鶏の塩麹焼き、
甲斐サーモン（甲州マス）の照り焼きなどが入っていましたが、
秋味は、舞茸の天ぷら、信玄鶏の唐揚げ、
甲斐サーモン（甲州マス）の塩麹焼きなど、
秋らしいメニューに変わるんです。

お菓子やお弁当だけでなく、
水琴茶堂や釈迦堂PAのメニューも、
秋メニューが登場するので、とても楽しみです。

inoue