梅雨明けから本当に暑い日が続きます。
昨日甲州市では39.1度まで気温が
上がったそうですが、ここまで暑いと
早くも秋が待ち遠しいくらいです。

そんなことを思っていた矢先、ハイジの村では
もう秋のコンテストの募集も行っていました。
それはハンギングバスケットコンテスト。

毎年秋の装いを感じさせる素敵な作品が
集まるので、今年はどんなお花がハイジの村を
彩ってくれるのかとても楽しみです。

ちなみに今回のテーマは「秋の色使いを楽しむ」。
今年は僕も挑戦するぞ。

との

朝の企画室に飛び込んできた大ニュース。

7月6日（土）に放送された「さんまのまんま」で
ゲストの広末涼子さんが“桔梗信玄生プリン”と“桔梗信玄餅生ロール”を
お土産として紹介してくださったそうなのです。

お客様から「テレビに出てたね」という話を聞くまで
まったく知らなかったのでとても驚きました。
すぐに「さんまのまんま」で検索。
さんまのまんま…あった、
ゲストがさんまさんへ贈ったお土産というところに
桔梗信玄生プリン、桔梗屋としっかり載っています。
その文字を見てまた興奮。
すごい、あの広末涼子さんがお土産に…

なんでも山梨でドラマのロケをおこなっていたそうで、
どこかで口にしてくださったのでしょうか。
お土産として持っていくということは
美味しいと思ってもらえたということですよね。
嬉しいですね。
そんなわけで企画室みんないつもよりいい笑顔でお仕事してますよ。

山梨ではYBSテレビで再放送されるそうです。
少し先ですが8月8日（木）の24：53～
※時間は変動する場合があります

あべ

例年より早い梅雨明けで、
夏らしいお天気になってきましたね。
暑いのは苦手ですが、夏の青空を眺めていると、
どこか遠くにドライブに行きたくなります。
ドライブといえば…
いよいよ７月１３日に「釈迦堂PA上り」がリニューアルオープンします。
企画室でもPOPやプライスカードなど、
オープンに必要なものの準備で大忙しです。

今日はMIHOさんと、とのさんが店内の様子を
写真におさめてくれました。

かわいらしいカウベルが並ぶcafeＨＥＩＤＩでは、
先日mika さんが紹介してくれた、
人気のあごだしラーメンや、
ボリュームたっぷり信玄鶏の鶏玉あんかけ丼などが食べられます。
午前11時までのタイムサービスで、
ハイジの白パンコロッケバーガーや、
サラダなどが付いた「モーニングセット」と、

鮭の塩焼き・納豆・味噌汁などが付いた「しっかり和朝食」が、
割引になるんです。

朝から出掛ける方におすすめのメニューなんですよ。

他にも、フルーツを使った新感覚スイーツをはじめ、
おみやげや特産品を購入することが出来るんです。
山梨フルーツ王国ならではの、
フルーツをモチーフにした雑貨や、
フルーツ便利グッズも手に入ります。

オープンまであと少し。
しっかりオープンができるよう準備がんばります。

inoue

富士山の世界遺産登録おめでとうございます。

今月１日には山開きし、例年よりも
たくさんの人達が登山に訪れていると聞きます。

実は、今まで１度も富士山に登ったことのない私。
いつかは登りたいと思っていましたが
この世界遺産登録は、チャレンジするための
良いきっかけのような気がします。

そんなおめでたいムードの中
河口湖 ハイジズガーデンにあるレストラン
イタリアントマトクラブ1stでは
明日８日から、富士山世界遺産登録を記念した
期間限定メニューを提供します。

ハイジズガーデンオリジナル「富士山トマトカレー」

こちら、いろいろなこだわりがある一皿なんです。

ライスで作った富士山に、添えられているのは
パセリの青木ヶ原樹海と 福神漬けの溶岩。
そこにトマトのおいしさが詰まった特製トマトカレーで河口湖を表現。
周りには、富士五湖をイメージし、山梨県産の食材をメインに
可愛らしく飾りつけられています。

河口湖畔ならではの、おいしい楽しい一皿。

先日rieさんが紹介していた
桃と紅茶のパフェも、いよいよ明日から登場。
デザートはこれに決まりですね。はやく食べにいきたいな。

mika

夏。
甘酒、ヨーグルト、納豆、ピクルス、ぬかや塩麹で漬けたお漬物……
個人的な感想ですが、発酵食品がいつもより美味しく感じる季節です。

特に、夏の季語にもなっている「甘酒」は、
「飲む点滴」といわれるくらい栄養豊富で、
夏に飲むと、夏バテを防止する役割も。

温めて飲むのも美味しいですが、
私はこの季節は、水割りで飲む事の方が多いです。
生姜の絞り汁を加えても、さっぱりしていて美味しいですよ。

そして、最近テレビや雑誌等でよく見かける「酵素シロップ」。
酵素シロップとは、季節の野菜や果物を、
発酵させた酵素たっぷりのシロップのこと。
せっかくなので、お休みの日に、
グリーンアウトレットで販売している野菜や果物を使って作ってみました。
現在仕込中なので、完成したらまたお知らせしたいと思います。

発酵食品や酵素のレシピの特集をよく見かけるようになったので、
これから積極的に生活に取り入れていこうと思います。

asami