先日、家の庭に花の芽が出ているのを見つけて、
小さな春を感じました。
早く咲かないかな、
と観察するのが最近の日課です。

春といえば、ひなまつり、お花見、入学式、
とたくさん行事がありますが、
春のお彼岸も春の行事の一つですね。

春のお彼岸の楽しみは、
なんと言っても「ぼたもち」です。

職人が朝暗いうちから仕込みを始めて、
その日販売する分だけを作る「朝づくり」なので、
できたてのやわらかくて、
小豆の風味豊かな味を楽しむことができるんです。

今年も3月17日から23日の限定販売です。
昨年は、祖父がほとんど一人で食べてしまったので、
今年はたくさん予約しようと思います。

inoue

女の子の皆さん、3月3日のひなまつりはどう過ごしましたか。

私の住む地域では、4月3日がひなまつりなので、家ではいつもと変わらず・・・。
でも、女子ばかりの企画室では、皆でお食事会をしました。
先月、企画室に仲間入りした丸山さんの歓迎会です。
お内裏様が1人のちょっとした「ひなまつり」です。

今回は、桔梗屋本社の敷地内にある「粋心亭」を予約してのお食事会。
自分の食べたいものを選び、それをシェアするシステムが企画室流です。
いろんな料理を楽しむことができるので、私はこの企画室システムが好きです。

昨日もこのシェアシステムで、何種類も料理を食べたのですが、今日はその中からいくつか紹介しますね。

まずは、「スタミナキムチ雑炊」です。

この、スタミナキムチ雑炊は、目の前でスープ、ご飯、卵を混ぜ合わせてくれるんです。
ジュージューと焼ける音、焼けたことで辺りに広がる匂い、グツグツした様子がさらに食欲をそそります。
熱々で、ピリッとした辛さがクセになりました。

そして、自社農園産のそば粉を使った、「かきあげ・とろろそば」は、こしがあり、食べごたえ十分です。

この他にも、あんかけオムライス、石焼き明太子ビビンバなどを食べ、この時点で既に満腹状態だったのですが、これで終わらないのが女子ですよ。
甘いもので〆ないと帰れません。

デザートには、抹茶パフェをチョイス。

一人で食べるのには大きかったので、こちらも皆でシェアしました。

と、ブログを書いていたら、また食べたくなってきたので、今度は家族を連れて行ってあげようと思います。

rie

きょうは３月３日、ひなまつり。
女の子が主役の日ですね。
みんな、たのしい日を過ごしているでしょうか。

さて、ハイジの村では3月16日の土曜日から
冬期休業していた
「ハイジの隠れ家」と「街角レストラン」がオープンします。

ハイジの隠れ家には
アルプスの少女ハイジのキャラクターグッズが
たくさん取り揃えられています。
さらに、ここではクレープやドーナツ、100％ジュースも楽しめ、
特にクレープはここでしか味わえない一品なんです。

街角レストランはテイクアウト形式のレストラン。
そばやうどん、ぶどうカレー、フランクフルトなど
様々なメニューがテラス席で食べられます。

私が好きなのは
大人気「ハイジ大好きフカフカ白パン」を使ったコロッケバーガー。
お昼にも、小腹がすいた時のおやつにも、おすすめです。

そんなことを考えていたら
なんだかお腹がすいてきちゃいました。
さっそくハイジの村に食べ歩きに行きたいな。

mika

POMODOROブログでも話題になっていましたが
先日、HEIDI’S GARDENにてCATV富士五湖の取材がありました。

取材対応ではありますが、久しぶりのHEIDI’S GARDEN。
せっかくなので、イタリアントマトクラブ1ｓｔでランチを楽しむことに。

即決、シェフのきまぐれパスタ。
毎回違うメニューが楽しめる、きまぐれパスタは
ランチタイムだけの限定メニューです。

限定とかに弱いもので。

料理名は確か…きのことサーモンのジェノベーゼクリーム。

そして、これも楽しみのひとつ「サラダバー」。
食事に無料で付いてくるサラダバーとスープですが
タダだからってあなどってはいけませんよ。

トマトだけでもこんなに種類がいっぱい。カラフルでかわいい。

と、ついついおかわりしてしまいました。
自社農園の野菜だから、新鮮でおいしいんです。

あ。そうそう、取材のお話も。

CATV富士五湖「ハロー店長！ウォッチ・ザ・ストア」
放送日は3/1.2.8.9.の13:30.18:30.20:30.23:30
なんと全16回。見逃すことはなさそうですね。

もちろん、視聴者プレゼントもありますよ。

MIHO

今日から3月。
少しずつ暖かい日も増え
いよいよ春だなぁとわけもなくうきうきしてしまいます。

そんなうきうきを抱え
春を味わうべくマリエ・フローラルに行ってきました。

選んだのは「春キャベツとソーセージのクリームパスタ」

パスタができあがるまで、まずはサラダバー
自社農園産の新鮮野菜がたっぷり。

今日はしょう油麹ドレッシングをチョイス。

野菜を頬張っていると、さぁお待ちかね、今日のメインの登場です。

甘くてやわらかい春キャベツとソーセージの塩気が濃厚クリームと合うんですよねぇ
不思議と重たくなくてさっぱりしているんです
なんだろう、酸味？を感じるような…

と思ったらパスタに木の実のようなものが入っているのに気がつきました。

「MIHOさん、これ何ですか？」と尋ねれば「ケッパー」と一言。

ケッパー、これが。
慎重に口に含んで味わってみると、
うーん、なんだろう、さわやかな味…
おいしい。うん、わたしコレすきだ。

企画室に帰ってきてから調べてみると
ケッパーってつぼみをピクルスにしたものなんですね
だからあんなにさっぱりと感じられたんだ、と納得。

春キャベツとソーセージのクリームパスタ
これはまた食べに行ってしまいそうです。

あべ