朝晩、冷え込むようになってきたので、
いよいよ朝起きるのがつらくなってきました。

気が付けば、立冬からもう一週間が過ぎ……
名実ともに「冬」ですね～

この時期になると、仕事の内容も、お正月の詰合せや、
Dolce Vita!の迎春アレンジメントを写真撮りしたり。
お正月気分でワクワクしてきます。

お正月といえば、毎年ご好評いただいている「福袋」
中身が決まりました～

今年もオススメの商品をたくさん入れました！
……中身ですか？
それは、あけてからのお楽しみですよ～

asami

甲府駅の改札斜め向かい、駅周辺地図の横に
どどーん！と大きなガラスケースがあります。
この巨大なケース、何が入っているかというと
山梨県のさまざまな特産品が展示されているんです。

もちろん、桔梗信玄餅も！

今日は、このケース内展示の入替えに行ってきました。

まずは青色の桔梗柄の背景パネルを赤にチェンジ！
ちょっと雰囲気が暖かくなったかな～
今年は桔梗信玄餅がモンドセレクション金賞を受賞したので
そのことも知ってもらわなくちゃ！と
直営店舗に飾ってあるタペストリー風のPOPも置いてみました。
今までは桔梗信玄餅と信玄桃が入っていたのですが
今回はいったん信玄桃におやすみしてもらい桔梗信玄生プリンを展示。
ひとつだとちょっと目立たないかな、という
企画メンバーの意見をもとにピラミッド型（？）に挑戦！
プリンを重ねて高さをだしてみました～！これでよく見えるはず…！

あとは全体をみて少しずつ角度と位置を調整。
うーん、もうすこし右？いや左？とぶつぶつ言いながら完成。

甲府駅を通る人たちの目にとまるといいなぁ！

あべ

深まる秋。いつの間にか本社工場の木々もきれいに紅葉していました。

それから秋バラや

このピンク色の花も。

さてこのピンク色、何の花でしょう？

先日、お客様からも質問を受けました
「ピンク色の花は何の花かな？葉っぱと茎はそばに似てるけど…」

そう、実はピンク色の花が咲く「そば」(高嶺ルビーという品種)なんです！

と…、私もここまでしか知識がないので
このそばの種をまいたハイジの野菜畑のスタッフに聞いてみました。

Q「そば粉もピンク色なんですか？」
A「そば粉は白です！」

Q「だいぶ前から花が咲いているようですが、いつまで楽しめますか？」
A「鑑賞用なので、2ヶ月ぐらい花が咲きます。あと1週間くらい、霜が降りるまで楽しめますよ」

Q「鑑賞用…！？というと食べるのは…」
A「はい、鑑賞用なのでほとんど実はつかないそうですね～」

食欲の秋まっさかり…
ピンクのおそばが食べられるのかと思っていた私…

ちょっと残念な気持ちですが

もうすぐ、自社農園 富士吉田ファームで栽培した新そばが
水琴茶堂に登場するので、そちらを楽しみに待つことにしま～す！

MIHO

きょうは甲府駅北口よっちゃばれ広場で
「NO.1鍋グランプリ」が開催されました！
わたしも行ってきましたよー。

芸人さんがくるステージなどもあり、
広場はたくさんの人で賑わっていました！

このNo.1鍋グランプリでは
山梨県民が応募した鍋レシピの中から、第１次審査を通過した鍋が
実際に食べられるんですよ。

その鍋たちは…
・ワインでほんのり秋色ポトフ
・甲州鳥もつゆ甲斐鍋（愉快鍋）
・カレーほうとう鍋、
・しょうゆ麹富士山鍋
・黒ごま野菜鍋
の５つ。

わたしはしょうゆ麹富士山鍋を食べました！

あっさりしたしょうゆ麹のスープに、大根おろしが入っていて
さっぱりとおいしかったです！

やっぱり寒くなってくると鍋がおいしいですねー。
私の家でも、食卓に鍋ものがよく上がるようになってきました。
なかでも嬉しいのがほうとう！
昔から食べている味ですが、ちっとも飽きません。

いつもおいしいほうとうを作ってくれる母を、
こんど外食に誘おうと思っています。
家では食べられない手打ち麺のほうとうを食べに、
長寿村権六に連れていこうかなあ。

きっと喜んでくれるとおもうので楽しみです。

mika