1/7、宮古島のヒカンザクラ開花でスタートを切った桜前線。
5/9に釧路のエゾヤマザクラ開花でゴールを迎えたようです。

私は桜が咲いたら春だなぁと感じているので、約4ヵ月、1年の3分の1、この小さな島国でこんなに差があるのは驚きです。
どうしても住んでいる山梨を基準に考えてしまうのですが、沖縄の春が早いのか、北海道の春が遅いのか。
こうしてみると、季節の定義ってもっとややこしくて難しいのかもしれませんね。
桜が繋いだバトン、今年は平成と令和のバトンも繋いだ、より感慨深いリレーになったと感じます。

本日、黙々と作っていたバラの鉢植え用のPOPを、無事ハイジの村へ送り出すことが出来ました。
GW中もきれいに咲いて楽しませてくれたチューリップからバトンを渡され、ジャーマンアイリスが咲き始め、
そして5/25からは「第2回世界のバラ展」が開催されるなど、ハイジの村でも花たちのリレーが行われています。
初めて作ったPOPはちょっと不格好かもしれませんが、そんな素敵なリレーに関われたのはとても嬉しく思います。

ジャーマンアイリスはこれから見頃を迎えようとしています。
まだスタートを切ったばかり。
季節の花たちが繋ぐバトンリレーを、どうぞお楽しみに。

ozawa

今日は母の日。
普段照れくさくてあまり言えませんが、
母に日ごろの感謝の気持ちを伝えるのにもってこいの日です。
何をプレゼントしようかなと悩む日でもありますが、
やはりお花は欠かせませんよね。

毎年、母の日の数日前から当日にかけてDolce Vitaは忙しいのですが、
今年は5月10日、11日と大きなお葬式の仏生花の注文、
本日12日は結婚式の会場装花、発表会の花束の納品、
母の日の対応と、とにかく大忙しだったとスタッフから聞きました。
８人という少ない人数で、夜遅くまで注文のお花やアレンジメントを作ったそうです。

企画室ではayumiさんに記録用の写真を撮りに行ってもらいましたよ。
店内は様々なアレンジメントやカーネーションの鉢植え、
お客さんが注文してくださったお花が沢山。



もちろん今日お花を買いに来てくれたお客さんも。

どのアレンジメントもとても可愛らしいですが、
ひとつひとつスタッフの手作りなんですよ。
やはりスタッフの想いがこもっているから、
より素敵に見えるんですかね。

そういえば、今年はカーネーションの鉢植えが大人気だと教えてもらいました。
少し頼み過ぎたかな、と思うくらい発注したそうですが、
もう残りわずかになっているそうです。

母の日、何を贈ろうか迷っている方は
Dolce Vitaのお花をプレゼントしてみたらいかがでしょうか。
カーネーションの鉢植えは早い者勝ちです。
【Dolce Vita ＨＰ】
inoue

最近ポカポカ陽気が続き心地よくなってきましたね。
花粉症からも解放されたこの心地よい暖かさが続けばいいのですが
そのうちとんでもない暑さがやってきます。

今日はそんなこれからの季節に食べたくなる
あれに関わるものを作成中。

天然氷のかき氷の看板です。
桔梗屋グループの一部のお店では
天然氷を使用したかき氷を販売します。

そのおすすめポイントをお客さんに知ってもらうために
お店に置くわかりやすい看板を作成中ですがこちらでもご紹介。

天然氷とは天然水を冷凍庫などで急速冷凍させたのではなく
自然の寒さでゆっくり長い時間をかけて凍らせた氷です。

水道水を冷凍庫などで急速冷凍させた氷と違い、
口に入れた時に頭がキーンとならないんです。
そして口どけもふっわふわ。

桔梗屋の天然氷のかき氷に使っている氷は八ヶ岳の名水の天然氷。
シロップやトッピングはもちろん山梨県産のフルーツや
桔梗屋の濃い黒蜜ときな粉を使用しています。

※桔梗信玄

とことんこだわった桔梗屋の天然氷のかき氷。
これからやってくる夏を涼しく過ごすのにピッタリですね。

ふるや

明日から菓ヶ茶寮韮崎店が
新装開店オープンします。

新装開店と同時にメニューも
新しく生まれ変わりますよ。

まんぷくメニューにネギ塩豚カルビ定食やカツカレー、
ラーメンには味噌ラーメンがメニューに新しく加わりました。

その他にも人気の石臼挽きそばや、
これからの時期にぴったりの甲州流細切りつけ麺のおざらなど
メニュー豊富。
がっつりしたものが食べたい気分でも
さっぱりしたものが食べたい気分のときでも、
いろいろな種類のメニューがあるので
みんなそれぞれ食べたいものが分かれがちな
家族連れの方にもおすすめです。

店内がどのようになったか見るのが楽しみです。
新しく生まれ変わったお食事処で食べる
ご飯はより一層おいしそうですよね。

うちだ

美味求真の6月号にのせる「編集室から」のメッセージを書き終えホッと一息。

過去の美味求真を見たり、6月のイベントなどをチェックしたり、
いろんなものを見ながら考えて書きました。

さてと、ハイジの村の「第2回 世界のバラ展」の準備を進めなければ。
最近はもっぱらパソコンに向かいバラについてのPOPなどのデータを作成。

今日はバラの品種のリストとにらめっこしました。

国ごとに分けたバラに番号を振ったり、今年から加わった新しい品種の名前を打込んだり
とても名前の長いバラは打ち間違えないように何度も確認。

昨年のデータと照らし合わせながら作業をするのですが、
名前のわかるバラがあるとなんだかうれしい気分になります。

普段はこんなにたくさんの文字を打ち込むことがないので
集中してミスの無いように、完璧なリストを作ろうと思います。

それでは、引き続き打込みますね。

わたなべ