新入社員紹介
只今、社内報「美味求真４月号」の原稿を作成中。
この社内報は桔梗屋直営店などでお客様にも配布しています。
毎月発行していて、桔梗屋HPからも見ることができるんですよ。
そして４月号には毎年恒例の新入社員紹介の記事。
こちらはもうすぐ初めての後輩を迎える今年の新入社員紹介です。
まだ入社前なので内定者へアンケートシートを送り
記入して、顔写真と一緒に返信してもらいます。
締切を過ぎても返信がなかったり、記入漏れがあったり。
個性的な回答でクスっとすることも。
もちろん、きれいな文字で丁寧に書いているのがほとんどです。
私も入社前、このアンケートシートに何を書こうか
丁寧な字で書かなくてはと、いろいろ考えて
返信が締切ギリギリになってしまいましたが。
アンケートを読んでいると
実際に新入社員と会って一緒に仕事をするのが楽しみになりますね。
MIHO
お手頃
白いカップに入ったアイス。
価格はおひとつ150円(税抜)
グリーンアウトレット1/2と
工場アウトレット 社員特価販売1/2で
販売している「黒蜜アイス」
桔梗信玄餅アイスと同じ
手作りアイス工房で作っているアイスです。
桔梗信玄餅アイスとは少し違っていて
きな粉アイスに黒蜜も練りこまれています。
そしてお餅が入っていません。
しかし安いのはお餅が入っていないから
という理由だけではないんですよ。
桔梗信玄餅アイスの製造工程で
きな粉アイスに黒蜜を入れるとき、
カップからはみ出してしまう部分。
つまり、ロールケーキを作るときにできてしまう
切れ端のようなものです。
その部分を使って作っているので
桔梗信玄餅アイスと味がほとんど同じなのに
このお手頃な価格で販売できるというわけです。
この話を聞く前より聞いた後のほうが
よりおいしく感じるかもしれませんね。
わたなべ
電車でアイス
昨夜のタモリ倶楽部、東京駅地下にあるという
車内販売秘密基地へ潜入していたのですが、
ちょっとだけ「桔梗信玄餅アイス」も紹介されました。
じゃーん
一番右端にご注目ください。
ほらほら馴染み深いあの色、あの柄、
桔梗信玄餅アイスオリジナルですよ。
特急列車あずさ、スーパーあずさ、
かいじの車内で販売されているのです。
お弁当やお菓子はご当地のものがあるというイメージだったのですが
アイスにもいろんな種類があるんだな、とちょっとした驚きでした。
県外からの旅行ならば
山梨に来たぞという気持ちで食べるもよし、
楽しい旅の想い出をふり返りながら食べるもよし。
後は電車で帰るだけかと
ちょっぴり物悲しい気持ちになった時に食べるもよしです。
電車や新幹線に乗って出かけるときは
車内販売のメニューも気にかけると、より楽しいお出かけになりそうですね。
あべ
桃の節句
今日は３月３日「ひな祭り」です。
ひな祭りと言えば、私も幼い頃はひな人形を飾ってもらい、
ちらし寿司やひなあられを食べてお祝いをしたものです。
ちなみに、山梨県のほとんどの地域では旧暦の３月３日、
つまりは４月３日にひな祭りをするという習慣なんですよ。
なので私も、今日が一般的なひな祭りだということをすっかり忘れていました。
少し調べてみたところ、静岡県、奈良県、愛媛県、鹿児島県などの一部の地域では
４月３日にひな祭りをする習慣があるそうです。
そんな習慣に合わせて桔梗屋の直営店では、
４月３日までひな祭りの商品を販売している店舗があります。
これでひな祭りが１か月後でも問題ありませんね。
そういえば、最近の発酵食ブームで米麹が品薄状態なので、
ひな祭りに甘酒が用意出来ないのではというニュースを見かけました。
桔梗屋の甘酒も米麹を使用したノンアルコール、ノンシュガーの飲みやすい甘酒。
こ、これは無くなってしまう前に早めに買っておいたほうが良さそうですね。
inoue
今月の上生菓子
3月になり、本格的にやってまいりました。
花粉症。
毎年の事なのですが、今年も厳しい戦いになりそうです。
学生の頃は、この時期になると
ティッシュの箱がかばんの中を占拠していました。
懐かしいです。
さて、３月がスタートということで
今月の上生菓子をご紹介。
「桜花(おうか)」「胡蝶(こちょう)」「菜の花(なのはな)」
緑や花々が芽吹き、春の訪れを感じる季節。
春色の風景をイメージした上生菓子たちです。
見るだけで、春を感じますね。
そして、3月は春のお彼岸。
「ぼたもち美味しそうだなぁ」なんて思いながら
プリンターから出てくるPOPたちをながめていました。
ayumi